⚡ Wilgotne Ciasto Czekoladowe Z Serem

Jedne z lepszych brownies, jakie jadłam, takie z prawdziwego zdarzenia:) Bardzo wilgotne, a nawet mokre, intensywnie czekoladowe. Wszystkie warstwy ciasta świetnie do siebie pasują, czekoladowy spód, masa serowa i maliny. Całość lekko waniliowa, o fantastycznym zapachu. Ciasto zniknęło błyskawicznie. 100 g cukru. 25 g startej ciemnej czekolady, do posypania. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do malaksera włożyć mąkę, sodę, kakao, cukier, masło, jajka, ekstrakt, śmietanę. Zmiksować na gładką masę. Powoli dolewać wrzącą wodę, cały czas miksując. Wsypać czekoladowe drobinki i wymieszać. Jak zrobić ciasto czekoladowo-pomarańczowe. Zmiksuj masło z cukrem i golden syrup (przepis na blogu). Dodaj po jednym jajku i dokładnie wymieszaj, dodaj skórkę z pomarańczy. Zmieszaj razem pozostałe suche składniki. Dodaj je na zmianę z sokiem pomarańczowym do masy maślanej. Przełóż masę do foremki keksowej. Niewiele jest ciast robionych w jednej misce. A tu proszę wsypujemy i dodajemy, mieszamy i pieczemy. Tak po prostu, bez większego zamieszania i bez zbędnych przygotowań. A ciasto wychodzi mocno czekoladowe, mocno wiśniowe. Wilgotne i aromatyczne. Zapraszam do pieczenia. Czas przygotowania 10 minut Czas pieczenia 70 minut Składniki na ciasto: Puszyste i jednocześnie niesuche ciasto czekoladowe z mąki bambusowej. Coś jak murzynek, a w dodatku nie ma laktozy, jest gęste i bogate w zdrowe tłuszcze i błonnik bambusowy. Ciacho idealne jako piernik jeśli tylko dodasz przyprawy korzenne. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piec przez 50 minut, funkcja grzania góra-dół. Po upieczeniu i przestygnięciu ciasto posypać cukrem pudrem. Poniżej mamy dla was dodatkowo krótki filmik, w którym zobaczycie jak krok po kroku przygotować to pyszne ciasto czekoladowe z malinami. Ciasto czekoladowe z malinami. Przepisy na wilgotne ciasto z serem i owocami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na wilgotne ciasto z serem i owocami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Serowe Ciasto Czekoladowe z Wiśniami Wilgotne Brownie – PRZEPIS – Mała Cukierenka Subskrybuj mój kanał: http://www.youtube.com/malacukierenkalink do przepisu Wegańskie ciasto czekoladowe. Już jakiś czas temu pojawił się na blogu przepis na czekoladowe ciasto wegańskie, gryczane i bezglutenowe. Ten przepis na wegańskie ciasto czekoladowe to zupełnie inna bajka. Jest wilgotne, ciężkie, ale miękkie i puszyste. Bardzo ciekawa konsystencja, trochę przypomniała mi czekoladowe ciasto z Ciasto czekoladowe z cukinią to połączenie dosyć ciężkiego ciasta oraz lekkiego kremu oraz owoców, które świetnie podkręcają i orzeźwiają smak. Do mieszania możesz użyć miksera, ale równie dobrze możesz wymieszać składniki szpatułką lub dużą łyżką drewnianą. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta z cukinią. Ciasto czekoladowe z serem jest prostym i niezawodnym wypiekiem. Jest puszyste, wilgotne, mocno czekoladowe i wyjątkowo smaczne. Ciasto czekoladowe z serem wychodzi doskonale za każdym razem. Poznaj przepis na ciasto, które pokochają wszyscy miłośnicy wypieków.Ciasto czekoladowe przygotowuję z kilku prostych składników. Zawsze korzystam z mąki tortowej, ponieważ jest Przepis na ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi krok po kroku. W misce umieść masło w temperaturze pokojowej. Ubij masło do powstania białej puszystej masy. W rondlu rozpuść 200g czekolady gorzkiej. Do masła dodaj cukier i zmiksuj. Następnie wbij jajka i ubij do połączenia składników. Do masy dodaj czekoladę gorzką i 1NP1Irs. / ciasta czekoladowe / WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE jest bardzo proste w przygotowaniu, pyszne i zawsze się udaje 🙂 Jeżeli nie lubicie smaku kawy w ciastach (tutaj jest bardzo delikatny) możecie ją pominąć. Polecam również: CZEKOLADOWE CIASTECZKA BROWNIE Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową): 90 g masła 3/4 szklanki* cukru (u mnie trzcinowy) jeżeli wolicie bardziej słodkie ciasta możecie dać 1 szklankę cukru 3 jajka wielkości „L” 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 5 łyżek kakao 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 i 1/3 szklanki (330 ml) maślanki naturalnej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Polewa czekoladowa 100 ml śmietanki 30% 100 g gorzkiej czekolady Dodatkowo masło i kakao do wysypania formy – zamiast kakao można użyć bułki tartej czekoladowa posypka do dekoracji ciasta WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE Jak zrobić wilgotne ciasto czekoladowe? Miękkie masło przełożyć do miski, dodać cukier i zmiksować na jasną, puszystą masę. Następnie dodać jajka i zmiksować do połączenia (na tym etapie masa może się zwarzyć, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy). Mąkę, kakao i kawę rozpuszczalną przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Masę maślano-jajeczną miksować na średnich obrotach miksera i dodawać na przemian suche składniki i maślankę. Całość zmiksować tylko do połączenia składników. Formę do pieczenia – u mnie forma o średnicy 26 cm z kominem (można użyć tortownicy o średnicy 24 cm) posmarować masłem i wysypać kakao. Do tak przygotowanej formy przełożyć ciasto i wyrównać. Ciasto wstawiać do piekarnika nagrzanego do 175 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45 min do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, chwilę (10-15 min) przestudzić w blaszce, a następnie przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia. Polewa czekoladowa Śmietankę wlać do rondelka i podgrzać do zagotowania. Rondelek zdjąć z palnika, dodać połamaną na kawałki czekoladę i wymieszać do uzyskania jednolitej polewy. Odczekać chwilę, aż polewa zgęstnieje, następnie wyłożyć ją na ciasto. Zanim polewa zastygnie posypać ciasto czekoladową posypką. Smacznego! *Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂 Zostaw komentarz Jeden komentarz 5 5 na 5 gwiazdek (oparte na 1 ocenie) Ostatnim rzutem na taśmę – pulchne, wilgotne ciasto czekoladowe z czereśniami, które powoli znikają z Polskich straganów. Klasyk. Z wyczuwalnymi kawałkami czekolady. Ciasto idealne na podwieczorek do kawki lub szklanki mleka. Poza sezonem można użyć mrożonych wiśni (wcześniej rozmrozić na sitku i osuszyć z soku) lub wiśni z syropu. Dobrze sprawdzą się też posiekane śliwki. Ciasto przechowywać w lodówce. A jeśli masz ochotę na coś jeszcze bardziej czekoladowego to polecam super intensywnie czekoladowe ciasto z gruszkami albo Orzechowe brownie z Nutellą Wilgotne ciasto czekoladowe z czereśniami 500 g czereśni (waga „sklepowa”) 50 g czekolady gorzkiej 115 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody oczyszczonek 2 pełne łyżki gorzkiego kakao 140 g masła w temperaturze pokojowej 120 g cukru pudru 3 małe jajka w temperaturze pokojowej do posypania: cukier puder Czereśnie umyć i pokroić na połówki pozbawiając je pestek. Czekoladę posiekać na drobne kawałeczki. Do jednej miski przesiać wszystkie suche składniki oprócz cukru pudru (mąka, proszek do pieczenia, soda, kakao). W drugiej misce rozmiksować miękkie masło. Dodając stopniowo cukier puder. Miksować kilka minut na najwyższych obrotach aż do uzyskania mocno puszystej masy. Wówczas pojedynczo dodawać jajka po każdym miksując około pół minuty. Odłożyć mikser i stopniowo, mieszając łyżką wmieszać suche składniki do uzyskania jednolitej masy. Na koniec wmieszać posiekaną czekoladę i połowę czereśni. Ciasto przelać do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Wyłożyć resztę owoców delikatnie wciskając je w masę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (góra – dół bez termoobiegu) i piec ok. 40 minut do tzw. suchego patyczka. Studzić na blacie. Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło ? Cześć! Jestem Kasia... ...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej. SPRAWDŹ KONIECZNIE: Instagram This error message is only visible to WordPress adminsError: No connected account. Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account. Najnowsze przepisy Mikser kulinarny Średnia ocen 5 5 na 5 gwiazdek (oparte na 1 ocenie) Udostępnij Komentarze Jedna odpowiedź Wygląda obłędnie. Zapewne i tak smakuje. Podkradam przepis! Dodaj komentarz Najnowsze przepisy Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. MIarki 1 szklanka o pojemności 250 ml1 łyżka o pojemności 15 ml1 łyżeczka o pojemności 5 ml Woda / Mleko 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g MĄKA KRUPCZATKA 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g CUKIER 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g ŚMIETANA 30% 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g OLEJ 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g MIÓD 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków. KAKAO 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g MLEKO W PROSZKU 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g ORZECHY ZMIELONE 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g MAK 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g żelatyna 1 łyżeczka = 3g DROŻDŻE SUSZONE (drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych) 1 łyżeczka = 4g Łatwe, bardzo puszyste, lekkie ciasto czekoladowe. Wilgotne, bo z dodatkiem sera. Ser należy zapakować do woreczka, woreczkowi uciąć rożek i narysować masą na cieście kratkę. Zamiast woreczka można użyć dekoratora cukierniczego zwanego rękawem. Mój ser ma dodatek truskawek, stąd różowy kolor. W sezonie nie dodaję truskawek tylko do bigosu 🙂 Internety podają najczęściej przepis w wersji czarno-białej. I jest ślicznie. Śliczniej nawet niż u mnie, bo mój ser miejscami przemieścił inaczej niż plan zakładał. Zupełnie nie szkodzi. Poćwiczę następnym razem. Zwykle ser zapada się w puszysty, rosnący w trakcie pieczenia biszkopt, tworząc na wierzchu ciasta symetryczne “poduszeczki” i ładny wzór w środku. Pyszne ciasto czekoladowe. Dobrze, by wszystkie składniki miały jednakową, pokojową temperaturę. składniki ( na blaszkę ok. 28x40cm lub np. 23 x 32 cm) na ciasto: – 5 jajek – 125 ml oleju – 125 ml letniej wody -180 g cukru – 220 g mąki pszennej – łyżeczka proszku do pieczenia – 3 łyżki kakao – łyżeczka proszku do pieczenia na masę serową: – 300 g zmielonego/zblendowanego białego sera (może gotowy tzw/”wiaderkowy”na serniki, ale gęsty. Rzadkie, wodniste sery rozpłyną się w cieście ) – 15 dag zblendowanych na mus truskawek – 100 g cukru – 2 łyżki skrobi ziemniaczanej ( lub opakowanie proszku budyniowego) – 2 łyżki kaszy manny w wersji bez truskawek – 500 g sera, 100 g cukru, 2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub torebka budyniu ( pomijamy kaszę) Blaszkę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka ubić na jasny puch z połową cukru. Nie przerywając ubijania wlać cienką strużką olej i wodę. W osobnej misce ubić białka ze szczyptą soli. Pod koniec dodawać po łyżce pozostałego cukru. Pianę wmieszać delikatnie do masy żółtkowej. Mąkę, proszek i kakao przesiać porcjami przez sito do jajek, po każdej porcji wmieszać delikatnie, by piana nie opadła. Ciasto przelać do blaszki. Ustawić piekarnik na 180 st. Zblendowany/zmielony ser zmiksować z cukrem i musem truskawkowym, dodać mąkę lub proszek budyniowy lub skrobię ziemniaczaną i kaszę. Odstawić na 10 minut, by kasza lekko zagęściła masę. W wersji jasnej – ser miksujemy ze skrobią/budyniem i cukrem, bez odstawiania. Przełożyć ser do plastikowego woreczka. Najlepiej włożyć go do wysokiej szklanki czy pojemnika, jak na zdjęciu. Uciąć róg torebki na szerokość ok. 0,5 cm i wycisnąć masę tworząc kratkę na ciemnej masie. Tak równo, jak się da 🙂 Piec ciasto w całkowicie rozgrzanym piekarniku ok. 30 – 35 minut. Mówię Wam – niebo na talerzu:) drukuj przepis drukuj przepis bez zdjęć Łatwe ciasto czekoladowe z serem – w rodzaju sernikobrownie w uproszczonej wersji – bez czekolady, z samym kakao, odrobinę odchudzone, z mniejszą niż zwykle zawartością masła. Wilgotne, niewysokie, z tych niepuszystych, dające się pokroić jak baton w kostkę, w sam raz na jeden, dwa kęsy do kawy. Esencjonalne i pyszne. Do przygotowania w 20 minut i pół godziny pieczenia. Nie należy trzymać go w piekarniku dłużej niż w przepisie. Cała jego uroda w tym lekkim niedopieczeniu przypominającym zakalec. Czekoladowy spód można zmieszać bez pomocy miksera. Jeśli użyjemy mielonego sera na serniki – również wierzch. Przy układaniu serowej, górnej, nakładanej punktowo warstwy, można dorzucić dowolnego rodzaju owoce – truskawki, wiśnie, maliny, pokrojone brzoskwinie, nawet kawałki czerwonych łodyg rabarbaru. Niech nie stanowią jednak ścisłej, jednolitej powierzchni. Zbyt duża ilość soku nie pozwoli na upieczenie się ciasta. Bardzo dobre, pyszne, migiem robiące się ciasto. Łatwe ciasto czekoladowe z serem – sernikobrownie – składniki (na małą formę ok. 20×28 cm): masa czekoladowa: pół kostki masła (100g) 50 ml mleka pół szklanki cukru (110 g) 2 czubate łyżki ciemnego kakao 4 jajka 2 szklanki mąki (300 g) łyżeczka sody oczyszczonej lub łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka octu winnego lub jabłkowego łyżeczka sproszkowanej wanilii lub łyżka cukru waniliowego szczypta soli masa serowa : 300 g białego sera 4 łyżki śmietany (18 – 36%) 4 łyżki cukru 2 łyżeczki mąki pszennej łyżka cukru waniliowego lub łyżeczka sproszkowanej wanilii Łatwe ciasto czekoladowe z serem – przepis Masło przełożyć do średniej wielkości garnka, dodać cukier, mleko i kakao, podgrzewać mieszając na małym ogniu nie dopuszczając do zagotowania. Ostudzić. Dodać jajka, ocet, wymieszać. Dosypać mąkę połączoną z proszkiem lub sodą i szczyptą soli. Wymieszać. 4 łyżki ciasta odłożyć na później. Papier do pieczenia skropić wodą i zgnieść. Ułatwi to ułożenie go w brytfannie. Wyłożyć dno formy. Przelać ciemną masę do formy. Piekarnik ustawić na 170 stopni, z funkcją góra – dół. Ser zblendować, dodać pozostałe składniki, wymieszać. Układać punktowo na ciemnym cieście. Łyżeczką wyłożyć kropki pozostawionej wcześniej kakaowej masy. Delikatnie przemieszać trzonkiem noża lub łyżki tworząc esy floresy. wierzch można udekorować kulkami czekoladowych płatków lub grubo siekaną czekoladą. Wstawić do całkowicie rozgrzanego piekarnika na 30 minut. Dłuższe pieczenie ciasta spowoduje jego wysychanie. Mówię Wam – niebo na talerzu:) drukuj przepis drukuj przepis bez zdjęć Jeżeli nie możesz się zdecydować, czy masz ochotę na klasyczne wilgotne brownie, czy też kremowy sernik, zrób biało-czarne ciasto czekoladowe z serem! Do masy serowej dodatkowo dodaje się białą czekoladę, dzięki czemu jest niezwykle delikatna i rozpływa się w ustach. Dzięki „cętkowanej” strukturze wypiek pięknie prezentuje się na stole, a ponadto zachwyca smakiem. To idealne ciasto dla miłośników nieoczywistych, oryginalnych deserów. Bardzo smakuje też dzieciom. Ciasto czekoladowe z serem to tak naprawdę dwa wypieki w jednym – brownie i sernik z białą czekoladą. Nie musi to jednak oznaczać podwójnego nakładu pracy! Cały przepis jest bardzo prosty i można się z nim „uwinąć” w pół godziny (nie licząc czasu pieczenia). Receptura nie wymaga też wyszukanych składników. Warto jednak zaopatrzyć się w dobrej jakości czekoladę, która nada całości pożądaną strukturę i smak. Potrzebujesz jedną tabliczkę czekolady białej i jedną gorzkiej o wysokiej zawartości kakao. Sprawdź też pozostałe składniki i przygotuj je zawczasu, by wszystkie mały temperaturę pokojową. Ciasto czekoladowe z serem – masa serowa Składniki: 100 g białej czekolady 600 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie albo gotowego twarogu sernikowego (z wiaderka), 1/3 szklanki drobnego cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka pasty lub ekstraktu z wanilii albo ziarenka z 1 laski. Wykonanie: Zacznij od roztopienia czekolady. Najlepiej połamać ja na kostki i wrzucić do żaroodpornej miski postawionej na garnku z gotującą się wodą (na małym ogniu). Czekoladę cały czas mieszaj i sprawdzaj co jakiś czas, czy miska nie jest za bardzo nagrzana. Wystarczy podnieść ją znad garnka i sprawdzić dłonią dno – może być bardzo ciepłe, ale nie powinno parzyć skóry. Roztopioną czekoladę odstaw, a w tym czasie w misie miksera utrzyj ser z cukrem, jajkami i wanilią (wszystko razem). Gdy uzyskasz jednolitą konsystencję, dodaj do masy czekoladę i krótko zmiksuj – tylko do połączenia się składników. Odstaw całość do momentu pieczenia ciasta czekoladowego z serem. Ciasto czekoladowe z serem – brownie Składniki: 100 g czekolady gorzkiej klasycznej 64% 100 g masła, 2 jajka, 1/3 szklanki cukru, 3 łyżki kakao ciemnego z Ghany 1 szklanka mąki pszennej, 2 łyżki rumu lub likieru (np. czekoladowego, kokosowego, orzechowego) albo ewentualnie kropla aromatu rumowego. Przygotowanie brownie na ciasto czekoladowe z serem również rozpoczynamy od roztopienia czekolady – tym razem z dodatkiem masła. Również najlepiej zrobić to w kąpieli wodnej (lub w rondelku, na bardzo małym ogniu). Roztopioną czekoladę należy odłożyć do przestudzenia, a w tym czasie roztrzepać jajka z cukrem w osobnej misce. Kolejno dodaj do jajek czekoladę i rum, a następnie dobrze wymieszaj trzepaczka lub rózgą (ewentualnie mikserem – na wolnych obrotach). Następnie wystarczy już tylko dodać przesianą mąkę i kakao. Całość najlepiej wymieszać szpatułką lub łyżką, tylko do momentu połączenia składników. Ciasto czekoladowe z serem – wykonanie Do wyłożonej papierem blaszki (np. o wymiarach ok. 20 x 30 cm) należy wlewać na zmianę masę serową i czekoladową (można odmierzać np. po pół szklanki miarką kuchenną). Powinny powstać nieregularne warstwy i „ciapki”. Można je delikatnie wymieszać końcówką noża, by uzyskać bardziej marmurkowy efekt. Ciasto czekoladowe z serem należy piec ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez całą noc.

wilgotne ciasto czekoladowe z serem